數字骨(附食譜)，香煎三文魚，白灼菜心

數字骨呢味餸我第二次整，味道我同老公都覺得好好味，第一次唔成功我整到好黑，哈哈，黑到嚇死人，你見到張相就知有幾黑架喇，嘻嘻！第一次用電飯煲整排骨，整到d排骨黑蚊蚊，第二次則轉用煲仔用明火煮，效果好好，數字骨食譜系同學仔媽咪俾我的！

第一次整，好黑，哈哈！

【數字骨】

材料：排骨 1斤

醬汁：

1湯匙紹興酒

2湯匙鎮江醋  

3湯匙砂糖  

4湯匙生抽  

5湯匙水  

做法：

排骨洗淨吸乾水份，煎香備用，

將所有醬汁與排骨一齊拌勻用中火煮到收乾汁即可！