上年疫情嚴重無同老豆同媽媽慶祝生日,今年疫情好返d我地就約埋一齊去同老豆食飯慶祝,一家人坐埋一齊食飯有講有笑好開心好幸福!祝老豆生日快樂,身體健康,日日都開開心心,希望疫情快d結束!
記錄一吓自己親手做過的餸菜 , 甜品 , 小食 等等..…… 等自己,家人和阿囡阿仔大個小小時候睇返,佢地細細嘅時候,媽咪整過d咩俾佢地食,等佢地同我自己都有個開心回憶,因人大佐會慢慢忘記一些小事情的! 為免這樣我唯有得閒之時便記錄吓 ^^ 【 自從阿囡阿仔升讀小學之後我就變得忙碌佐,少佐時間打理個Blog 好多時都系無打個食譜出黎.....請見諒……親愛嘅朋友們~ 如果你地要食譜嘅話請留言話我知,我睇到留言後會盡快回覆~~~ # 謙盈媽現時用fb睇野的時間都多嘅, 最快搵到我的方法係去fb搵我或者留言 , 睇到留言後我會盡快回覆~~~】
2021年7月16日星期五
2021年6月22日星期二
2020年7月24日星期五
我家小寶寶姐姐生日^^ ,燒烤板
🥳琴日我家🐷🐷生日~🎂 😌原本出街食飯同阿囡慶祝生日的😊
🦠🦠但……因近日疫情嚴重佐好多🤦♀️ 😑為免受感染~我哋唯有唔出街食🤫
最後決定👨👩👧👦一家四口在家食韓燒🥳正~ 👍在家食烤肉安心又舒服又好味又過引~🤗
依家真系要齊心抗疫,如無必要盡量少出街😌
希望香港疫情快d消失,祝大家身體健康百毒不侵!
2016年12月27日星期二
Tiramisu蛋糕@媽媽生日
呢個月中12月17日系阿媽舊曆正日生日,原本我唔打算整蛋糕的因為前排好忙,但收到家姐信息問我阿媽生日整唔整蛋糕,我話呢排都忙有野做,佢話你忙到蛋糕都整唔到呀?我話咁又唔系,哈哈……佢話如果你整到你就整一個焗紐約芝士蛋糕喇,我好想食你整嘅蛋糕,你整得好好食,系出面買果d無咁好食呀!我話你開到聲想食我一定整,難得你喜歡食^O^……隔佐一日我問家姐我整另一款蛋糕好唔好,佢話總之系你整就咩都好,無所謂你整親咩蛋糕都好食,我對你整嘅野有信心……我話唔系架,我今次試整Tiramisu系我3年前整過一次味道幾好,今次再整唔知成唔成功架,家姐就話oK喇多數成功無問題!哈哈…俾家姐笑死,佢對我整嘅真系好有信心……佢越對我有信心我反而更擔心做得唔好,我唔理咁多随心去做……好彩最後都成功見得下人!我自己就覺得一般,因為面頭d忌廉吱到大細不一有d丑樣,同埋個蛋糕高度好似矮佐小小,另外其中一粒忌廉仲俾我壓爛佐添……嘻嘻~ 總體黎講都ok😛個個試食完Tiramisu都話好滑好好味,只系手指餅果度甜佐小小,如果淡返小小會更加完美!另外芒果蛋糕系大嫂買的^o^……我屋企人都好鐘意吃芒果!
2015年12月29日星期二
紐約芝士蛋糕,雜果天使蛋糕
今次對我黎講真系一項幾大嘅挑戰,要一次過整2個生日蛋糕,講真真系有小小驚,因為整黎同阿媽慶祝生日時食的,同平時就咁食好唔同,所以今次要認真小小去整,話晒系阿媽生日,我唔想整到個蛋糕好丑樣,裝飾果度真系花好多時間去整,望落須則簡單,但對我黎講已經好難,嘻嘻(^_-)最後……好在個個都話我嘅製成品賣相好好,至於味道呢,紐約蛋糕同之前整嘅一樣味道好好,芝士味好香濃,而天使蛋糕今次就反而做得無咁好,無平時咁鬆軟濕潤,可能我轉佐用新嘅低筋粉(水手牌超級蛋糕粉),所以出事,原來佢嘅低粉入面加入山藥粉,我整蛋糕時加低粉落去攪拌粉都覺得奇怪,比起平時用嘅日本低粉系難攪拌小小,我覺得系d粉嘅問題,但製成品系好食嘅,之不過無用日本粉做出黎咁鬆軟!整體黎講大家都好滿意今次呢兩個蛋糕,我見個個食d咁開心,我自己亦好開心,好有成功感同滿足感!
2015年1月31日星期六
自製酸忌廉藍莓芝士蛋糕(附食譜),果仁曲奇,齊賀媽媽生日
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| 芒果蛋系大嫂買的 酸忌廉藍莓芝士蛋糕系我整的 ^.^ |
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自家小食/茶點/曲奇/中式傳統食品
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家人生日
2014年2月24日星期一
大佬生日,西九龍行街吃野
原本呢個月27號(星期四)
就系大佬牛一正日的日子,
就系大佬牛一正日的日子,
因時間上問題我地系上星期六已經提早同大佬吃飯慶祝了,
我地齋人坐埋一齊真系好開心,
有好多講唔完的話題,
一家人坐埋一齊吃飯真系人生一大樂事,
時不時細聲講大聲笑……
*^O^*吃完飯……
就吃蛋糕慶祝……
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| 3磅重的芒果脆脆蛋糕 好好味!(美心買嘅) |
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| 大佬&大嫂 |
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