呢個月中12月17日系阿媽舊曆正日生日,原本我唔打算整蛋糕的因為前排好忙,但收到家姐信息問我阿媽生日整唔整蛋糕,我話呢排都忙有野做,佢話你忙到蛋糕都整唔到呀?我話咁又唔系,哈哈……佢話如果你整到你就整一個焗紐約芝士蛋糕喇,我好想食你整嘅蛋糕,你整得好好食,系出面買果d無咁好食呀!我話你開到聲想食我一定整,難得你喜歡食^O^……隔佐一日我問家姐我整另一款蛋糕好唔好,佢話總之系你整就咩都好,無所謂你整親咩蛋糕都好食,我對你整嘅野有信心……我話唔系架,我今次試整Tiramisu系我3年前整過一次味道幾好,今次再整唔知成唔成功架,家姐就話oK喇多數成功無問題!哈哈…俾家姐笑死,佢對我整嘅真系好有信心……佢越對我有信心我反而更擔心做得唔好,我唔理咁多随心去做……好彩最後都成功見得下人!我自己就覺得一般,因為面頭d忌廉吱到大細不一有d丑樣,同埋個蛋糕高度好似矮佐小小,另外其中一粒忌廉仲俾我壓爛佐添……嘻嘻~ 總體黎講都ok😛個個試食完Tiramisu都話好滑好好味,只系手指餅果度甜佐小小,如果淡返小小會更加完美!另外芒果蛋糕系大嫂買的^o^……我屋企人都好鐘意吃芒果!
記錄一吓自己親手做過的餸菜 , 甜品 , 小食 等等..…… 等自己,家人和阿囡阿仔大個小小時候睇返,佢地細細嘅時候,媽咪整過d咩俾佢地食,等佢地同我自己都有個開心回憶,因人大佐會慢慢忘記一些小事情的! 為免這樣我唯有得閒之時便記錄吓 ^^ 【 自從阿囡阿仔升讀小學之後我就變得忙碌佐,少佐時間打理個Blog 好多時都系無打個食譜出黎.....請見諒……親愛嘅朋友們~ 如果你地要食譜嘅話請留言話我知,我睇到留言後會盡快回覆~~~ # 謙盈媽現時用fb睇野的時間都多嘅, 最快搵到我的方法係去fb搵我或者留言 , 睇到留言後我會盡快回覆~~~】
2016年12月27日星期二
2016年12月26日星期一
勁薑蕃薯糖水+水晶湯圓
簡單得黎又好味嘅糖水,我同老公都好鐘意勁薑味嘅蕃薯糖水,嗅味相投,哈哈……老公無啦啦話想食湯圓,咁岩冰箱有湯圓,所以加埋落去,原本系三色水晶湯圓黎嘅,其中一款系黑芝麻味,因為黑芝麻好味一早俾我地食晒,其他味一般所以剩返綠茶同紫薯味放系冰箱足足放佐幾個月都無煮黎食,咁岩老公話想食湯圓所以今晚煮晒佢……順便清一清雪櫃空返d位置出黎~ 嘻嘻!
2016年12月25日星期日
2016年12月23日星期五
聖誕曲奇(附食譜)
又到聖誕……又到聖誕……每逢聖誕節小朋友就最開心㗎喇……有得開聖誕party之餘又有長假放,真系爽……兩姐弟年年聖誕大食會都要求我整野食拎返學校同老師同學仔一齊分享!
(^_-)姐姐今次要求我整曲奇,仲要系有裝飾嘅曲奇,曲奇我識整,但要裝飾真系考起我囉-_-" 第一次試做糖霜,仲要系曲奇上劃裝飾……呢d曲奇用佐我2日時間先完成到,好彩成功咋~ 兩姐弟學校前日21號開聖誕party……每人拎佐一盒曲奇返學校開大食會,佢地話同學仔好中意食,兩三下就吃晒盒曲奇,最受歡迎系朱古力味……盈盈放學返黎同我講老師讚佢d曲奇整得好靚好有創意同埋好好味,盈盈答老師曲奇系我媽咪整嘅,曲奇嘅表情系我劃嘅……哈哈~ 我真系俾盈盈吹漲,呢條友仔真系識領功! (^o^)
(^_-)姐姐今次要求我整曲奇,仲要系有裝飾嘅曲奇,曲奇我識整,但要裝飾真系考起我囉-_-" 第一次試做糖霜,仲要系曲奇上劃裝飾……呢d曲奇用佐我2日時間先完成到,好彩成功咋~ 兩姐弟學校前日21號開聖誕party……每人拎佐一盒曲奇返學校開大食會,佢地話同學仔好中意食,兩三下就吃晒盒曲奇,最受歡迎系朱古力味……盈盈放學返黎同我講老師讚佢d曲奇整得好靚好有創意同埋好好味,盈盈答老師曲奇系我媽咪整嘅,曲奇嘅表情系我劃嘅……哈哈~ 我真系俾盈盈吹漲,呢條友仔真系識領功! (^o^)
2016年12月14日星期三
芝士咸牛肉豬仔包
上星期五同老公去華嫂度食早餐,老公話試招牌野
老公佢揀佐招牌芝士咸牛肉豬仔包黎試,仲話唔錯添
但我個人覺得19蚊一個,好似貴佐dd咁囉~
想食【華嫂冰室嘅招牌芝士咸牛肉豬仔包】話咁易
今日突然想食………唯有買幾個豬仔包自己郁手整
自己整又平~又靚~又好味👍👍👍經濟又實惠
加埋杯熱辣辣☕熱咖啡……一啖包一啖咖啡……正!
又唔洗山長水遠行路去或搭車去朗山排隊等食……
老公佢揀佐招牌芝士咸牛肉豬仔包黎試,仲話唔錯添
但我個人覺得19蚊一個,好似貴佐dd咁囉~
想食【華嫂冰室嘅招牌芝士咸牛肉豬仔包】話咁易
今日突然想食………唯有買幾個豬仔包自己郁手整
自己整又平~又靚~又好味👍👍👍經濟又實惠
加埋杯熱辣辣☕熱咖啡……一啖包一啖咖啡……正!
又唔洗山長水遠行路去或搭車去朗山排隊等食……
2016年12月12日星期一
豉椒榨菜木耳肉絲臘腸飯(附食譜),南北杏青欖桔餅瘦肉湯,菜蕊
簡單又美味,快靚正……我煮親呢款煲仔飯2姐弟都要添飯,人仔細細嘅兩姐弟要食2碗飯,哈哈……細佬食佐兩啖飯話今晚d飯有小小辣,問我做咩要加辣椒落去,我話加小小辣椒片落去好味d,細佬話:媽咪你下次要食辣唔該你煮好先將辣椒片加落自己個碗度,唔好一早加,我唔得食辣,我即答系嘅系嘅……我下次加落自己碗度,細佬對唔住呀!家姐知我俾細佬話系咁笑我-_-# 家姐真系衰…… 家姐食得辣就同細佬講d飯都唔系好辣,微微辣之嘛,之後細佬又話家姐,你同媽咪都食得辣更系話好味唔辣喇,你明知我唔食得辣,你就同媽咪一齊蝦我……哼! 我聽完細佬講野之後都忍唔住笑,哈哈~
另外今晚我煲佐小小止咳湯俾細佬飲,南北杏青欖桔餅瘦肉湯,衰仔呢兩日系咁咳,叫佢唔好食咁多糖,系都唔聽我講,搞到自己系咁咳,煩死人……
2016年12月8日星期四
臘味煲仔飯,生菜,雜丸
今日系7仔買野店員問我要唔盒臘腸,佢話入面有4條有2款味道,一款系鴨膶腸,另外一款系鮮肉臘腸,見佢系鴻星出品應該唔差所以買黎試下,4條要30幾蚊都唔平……今晚一於拎佢黎試吓整煲仔飯,今次試用珍珠米黎整煲仔飯煲睇下效果系點,出黎效果同我平時煮飯用嘅泰國米差唔多,用珍珠米軟身小小,至於d臘腸我唔多喜歡,因為好甜,唔岩我口味,2款臘腸之中鴨膶腸好食小小,食落口香d軟d,鮮肉臘腸好甜同有小小硬,唔岩我!我喜歡油鴨同銀魚仔多d……因為俩姐弟唔食油鴨所以我淥生菜同時加d雜丸落去一齊淥,等佢地有餸食,今晚好簡單就整碟菜同臘味飯,加小小丸就算(^_-)簡簡單單又一餐!
2016年12月4日星期日
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