甜酸咕噜肉，雲耳魚條炒西芹，赤小豆扁豆土伏伶湯

咕嚕肉我印象中我系無得整過咕嚕肉，因為我好少炸野的，唔喜歡炸野原因系要用好多油，炸完野我又唔想用返果d油，炸過野嘅油我覺得唔健康，的以我好少炸野，呢個咕嚕肉我整得一般! 比想像中差(•́︿•̀)……呢排d天氣真系好差，搞到個身體都攰攰地，要煲返去濕湯去一去身體d濕氣先得!

棉花糖厚多士(附食譜)

 呢個復活節假真系成日整野食，特别系整焗嘅野食~ 好似玩緊增肥計劃咁…哈哈! 呢個棉花糖厚多士前幾日已經整過，今日又再整，但今日系用薄方包去整嘅，所以無影相，嘻嘻(*^ω^*)呢個棉花糖好玩又好味 ! 材料及做法都超級簡單~ 簡單到3歲小朋友都識整架 ! 整好記得趁微熱果時食，如果灘到塊多士完全凍晒咁就無咁好食架喇!

【鮮奶蛋撻】 (附食譜) 【蜜糖鬆餅】

前日下午又試整蛋撻， 成功唔痴底，開心 ! 今次嘅蛋撻整得未系最好，撻皮雖然夠脆，但系撻皮顏色焗得唔夠均勻，下次要加倍努力……要好好地控制好個爐溫先得……今次蛋撻系跟blog友翠兒食譜做嘅，制成品成功，賣相尚算可以，希望下次可以焗得再靚d *\(^o^)/*
見焗開野我又順手整2個超簡單鬆餅試一試，記得blog友Kestrel話好似KFC嘅鬆餅，因為我鐘意食kFc嘅鬆餅架，所以我就試整佐少少睇吓效果如何，制成品樣貌好鬼似樣，質感都超似，系味道有些少唔出，但整體系好食嘅 ，下次可以再整黎食 (^▽^) ……系度再次多謝多謝blog友翠兒同Kestrel無私地同大家分享食譜 !

海鮮pizza(附食譜)

今朝見到fb回顧4年前嘅今日，兩姐弟食pizza，好得意呀！兩姐弟大個佐好多……今晚晚餐一於整返個同樣嘅pizza食吓先，可能太耐無整黎食，所以覺得特别好味! pizza yummy ~ yummy……

朱古力牛油蛋糕仔(附食譜)，菠蘿牛油蛋糕仔，原味牛油蛋糕仔

 呢個復活節假期真系長，我兩個小朋友放足2個星期咁制，由11號開始放假，放到24號先至返學，佢地放假我最開心，日日訓到自然醒真系好過引，閒時去行吓街玩吓完全無時間限制，爽……講返正題先，就系阿仔系放假前幾日問我可唔可以整蛋撻俾佢拎返學校請佢好朋友食，我就話蛋撻就唔系咁好，我驚你未返到學校已經整爛，不如我整蛋糕仔，細佬話都好，仲問我可唔可以整朱古力味，我話得，咁我就9號晚整好俾細佬10號拎返學校請同學仔食! 

٩(๑^o^๑)۶ 唔計今日仲有4日假放，過多4日又要朝朝6點起身了，諗起都覺攰，真系要好好享埋呢幾日……

雪燕鮮奶芋丸糖水

琴晚用鮮奶煲佐呢個雪燕糖水，做法超級簡單， 呢款糖水真系好鬼正，因為鮮奶味好香，雪燕又好滑，一路飲糖水一路覺得好滋潤，呢個糖水真系好好味，雪凍飲更加正呀 ! 我兩個小朋友好鐘意，因為我兩個本身都鐘意飲鮮奶，嘻嘻……

潮州蠔仔粥

好耐之前老公同我地去大排檔食飯，去親大排檔老公佢例排叫一碢蠔仔粥，佢話好好食，昨日我系元朗合益街市見到d蠔仔好靚，所以買佐1斤返屋企試下整，整出黎個樣唔錯，但味道就一般般，完全做唔到人地嘅效果，老公仲話一般，叫我下次唔好再整，唉！佢話我整得唔好味同埋好腥喎 (>﹏<) 阿囡同阿仔都話唔好食，叫我下次唔好整，算啦~ 我都系要放棄算……唔再整(*'へ'*) 因為我本身都唔系咁鐘意食架咋，嘻嘻 ! 

百香果戚風蛋糕(附食譜)

琴日新玩具到手……即玩整蛋糕，廚房仲有3個已經巢晒皮嘅百香果放系度，一於整百香果戚風蛋糕，我覺得制成品好靚仔，點知……兩姐弟話唔好食……佢地話我放得太多百香果汁，佢唔喜歡果陣味喎，叫我自已食晒佢，唉…… 一睇兩姐弟食呢個蛋糕個張相嘅樣就知……佢兩個有幾咁唔鐘意食，哈哈 ! 佢兩個叫我以後唔好整呢個百香果戚風俾佢地食，要整百香果就只可以整返早幾日果款百香果牛油蛋糕仔! 我問佢地點解唔好食？佢兩個話個戚風蛋糕有d酸，唔好味，而百香果牛油蛋糕仔唔酸，有牛油味香d好味d喎 !

芝士英式鬆餅(附食譜)

果日整完百香果蛋糕仔之後我個電動打蛋器就壞佐(•́︿•̀)…… 琴晚細佬叫我今日再整蛋糕俾佢食，佢話清明節佢唔洗返學，你唔洗凑我返學不如整蛋糕俾我食……我話個電動打蛋器壞佐，要買返一個先可以整蛋糕，前日落商場買，點知無貨要訂，要5號先有貨俾我…… 

ಠ_ಠ 無得整蛋糕~ 唯有拎系圖書館借返屋企睇果d煮食嘅書睇吓，睇吓有無d唔洗用打蛋器都可以做嘅蛋糕，睇書途中俾我見到英式鬆餅，我覺得唔錯，於是試整，出黎效果好掂，正系我想要嘅質地，但系呢款質感同KFC果款唔同架，KFC果種入面系濕潤d嘅，我依家跟書做呢款系外皮脆內裹軟，無咁濕潤架 !我做佐幾次鬆餅今次系最滿意，嗯……終於俾我個食譜，系我一直想要嘅質地鬆餅，岩岩出爐無耐我就食佐2個喇，微熱果時特别好食 ! 我超級喜歡呢款英式鬆餅 ! 原本兩姐弟唔多鐘意鬆餅嘅，佢地見我放芝士落去整，所以佢地都話要試食 ! 

😉原食譜系用紅苺乾嘅，但我屋企無紅苺乾所以用50克巴馬臣芝士粉代替，我個人認為用芝士粉整俾用紅莓乾整更加好食! 因為我一家四口都鐘意食芝士，嘻嘻 !

                 

清香桂花馬蹄糕(附食譜)

新年前整嘅桂花馬蹄糕，之前整理好個食譜我都唔得閒post返出黎，因為我系睇報紙見到好正，我就跟報紙食譜整，但系報紙食譜嘅份量系做好大量的，我無理由跟足佢，所以要將報紙食譜嘅材料分量一減再減，再自已改一改份量先試整，試岩佐做到自已認為滿意我先會記錄落黎，方便自已下次再整嘅時候可以跟住再做 ! 呢個馬蹄糕真系幾好食，有清淡嘅桂花味，蒸好放凉切片食已經好好食，煎完就更加好味更加香 ! 馬蹄糕系雪櫃拎出黎d顏色系暗亞色的架，只要用微波爐叮一叮或者用鑊煎一煎顏色即刻變回金黄!

合掌瓜紅蘿蔔椰子粟米咸豬手湯，香茅煎豬扒，白灼菜心

近排懶…少佐煲老火湯，無煲湯一排又要煲下，早幾見超市咸豬手特價$39.9所以買定一隻放冰霜，依家咸豬手貴佐好多50幾蚊一隻呀（ಠ~ಠ）琴日系街市買埋其他材料煲，簡單d買佐紅蘿蔔，粟米，合掌瓜，椰子黎煲够晒清甜，琴晚煲湯一粒鹽都唔洗放，兩小朋友話d湯好飲，而我老公就話d湯椰子味唔够，我話更系唔够，我本來無打算放椰子，系我下午去惠康買野咁岩見有事先整好一盒盒嘅椰子肉，我見咁方便咪買一盒細細盒1O蚊嘅净椰子肉放埋落去囉，哈哈……佢話唔怪之得喇咁小椰子肉又無椰子水，我問佢好唔好飲，佢話好，如果椰子味重d會更加好飲囉 ! 另外隻咸豬手煲完湯拎出黎攤凍我將佢起佐條骨，放少少黑椒鹽搽面之後拎去焗一焗，再放凉用煲鮮紙包好放雪櫃雪凍再切片就可以當小食咁拎黎食，好正 ! 我以前間唔中會系街買果d原隻已經焗好嘅咸豬手返屋企食架，但依家越賣越貴，要成70~80蚊一隻，所以我無買好耐嚕~ (@^▽^@)