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2021年10月31日星期日

老公同事屋企打邊爐+蒸氣鍋

 感覺好耐無打邊爐了,琴日老公同幾個好老友嘅同事話打邊爐,我就要返工嘅,放佐工就自己搭車去老公同事葵芳屋企,而老公阿仔阿女同另一同事就去荃灣買海鮮食材同處理海鮮,屋主老婆就買丸類同蔬菜,一路食野一路傾計,玩到12點幾先走,哈哈……返到屋企都1點幾了,嗱嗱林去冲涼訓覺(*^ω^*) 老公同小朋友繼續放假,而我就要返工嘅(*'へ'*)

2021年10月29日星期五

竹芋粉葛紅蘿蔔粟米栗子豬脷湯,蔥油豬脷,蠔油炒西芹

 早幾日見到街市有竹芋賣,於是買佐3條,見d粉葛都好靚,細細條正常系好嫩,突然想食豬脷,一於一齊買埋返,今日放假就留系屋企煲吓湯,訓吓覺休息吓就算,無必要我系唔想落街的,依家好多時一次過買幾日餸,懶得日日去街市…… 

2021年10月26日星期二

肉絲炒紅蘿蔔,火腿炒青瓜,煎豬扒

 簡簡單單嘅家常餸菜,越簡單越好味,例如今日炒呢個炒紅蘿蔔絲,簡單咁用蒜頭爆香肉絲跟住放紅蘿蔔絲落去一齊炒至軟身,最後加小小鹽,麻油同芝麻粒落去炒匀即可,好香好好食!

2021年9月25日星期六

沙參玉竹響螺頭雪梨雪耳西施骨湯

 入秋很易出現皮膚乾燥喉嚨乾涸等……呢個時最好就煲返d滋潤湯水或糖水滋補一下 🍂今日介紹呢款湯水系秋季必飲湯水之一 🥣 滋潤養顏,潤肺,舒緩皮膚乾燥 ~ 此湯水香甜濃郁,好好飲架, 材料如下:西施骨,乾響螺頭,乾紅螺肉,新鮮雪梨,乾雪梨,沙參,玉竹,雪耳,海玉竹,百合,南北杏,無花果,陳皮 💥中醫有教秋季要食多d白色嘅食物,功效主要是滋潤為主!

2021年8月30日星期一

豉汁蒸粉腸,豬軟骨炆蘿蔔,蒜蓉炒青瓜

粉腸食得多,我多數買黎加埋豬潤瘦肉一齊煲粥食,我同老公都好鐘意食,但系拎黎蒸嘅話側系第一次,原來蒸粉腸味道系好正架,送飯食一流,我真系無諗過咁好食,蒸粉腸呢個餸我系小紅書果度學返黎嘅,超正呀……
粉腸洗乾淨切段拖一拖水,浪乾水份備用,之後調教個醬汁,醬汁做法系:(蒜蓉,薑蓉,蔥花)全部切碎,加入豆豉,豉油,蠔油,小許糖,生粉,全部拌勻,將2匙羹油用鑊煮熱之後淋落去醬汁上再拌匀,最後加入粉腸撈勻拎去大火蒸6分鐘,放小小蔥花系面,即可!

2021年8月9日星期一

醬燒金沙骨,蒜香豆乾炒浦瓜,炒飯

好耐無買金沙骨黎食,見街市d金沙骨幾靚就買d黎整吓燒排骨,太耐無食突然覺得好好味好正,甫瓜平時我見得多,但未買過黎食,今次系我第一次買黎煮,食落個感覺都幾特別,唔錯,再黎個簡單炒飯,搞掟,咁又一餐喇! 

2021年8月3日星期二

我的新玩具⇒鋳鐵鍋,煎雞扒,蠔油蝦米炆節瓜

我嘅新玩具 ⇒ 鋳鐵鑊同煎扒坑紋鍋,睇佐好耐亦考慮佐好耐先買嘅,哈哈……呢d鋳鐵好鬼重架同埋要每次用完都要做返個保養,否則就好易生銹的,我上個月系淘寶買嘅,價錢合理唔貴,用了一段時間發覺佢哋非常之好用,完全唔痴底㗎,真系好重,重得好有份量,炒野好有鑊氣,佢哋系純生鐵黎嘅無涂層的,越用越鐘佢哋地,哈哈~ 

2021年7月16日星期五

老豆生日

上年疫情嚴重無同老豆同媽媽慶祝生日,今年疫情好返d我地就約埋一齊去同老豆食飯慶祝,一家人坐埋一齊食飯有講有笑好開心好幸福!祝老豆生日快樂,身體健康,日日都開開心心,希望疫情快d結束!

2021年6月22日星期二

老公生日

🥰老公生日~ 🎂祝老公生日快樂,身體健康!!! 老公生日簡簡單單一家四口系屋企吃餐飯已經很開心很滿足了,因老公生日前一晚佢嘅老友已請佐老公同我一齊出街食放題慶祝生日了!
 

2021年6月14日星期一

2021鎐柱蛋黃咸肉粽

又到端午節了,大家食佐粽未呢? 

今年包佐小小粽應吓節就算了~ 因為過往包得多就要食好耐好耐先至食完,小食多滋味,食得多就唔願食,哈哈~ 



2021年5月24日星期一

2021年5月10日星期一

黄薑雞,蒜香豆苗

 簡簡單單,買佐一隻冰鮮雞用佢整黃薑雞飯食,呢款雞嘅肉質好結實,唔講真系以為佢系新鲜走地雞,質感好靚唔肥好好食,d皮又簿,真心正!  值得再買黎食……

2021年4月8日星期四

抵食海鮮餐

琴日放假同老公一齊出荃灣食野順便去楊屋道街市買海鮮返屋企煮,果度d海鮮真系抵食,全部海鮮加埋$400都唔洗喎,赤米蝦$80一斤,九節蝦$120一斤,瀨尿蝦$60一斤 ,東風螺$30一斤,燒腩仔$68一斤,買佐一大碟都系$90 ,大大個菠蘿都系20蚊2個,買餸前仲同老公去佐唯一食酸辣米線,好好食!

2021年3月26日星期五

香椿菜火腿炒蛋

 🤪我真系大鄉里出城🙈人生中第一次買同第一次食😅😅買菜時見到呢d唔知道系乜東東🙄 於是問菜檔阿姨,佢話呢個系香椿呀8蚊1扎,功效好好架,唔系成日有的賣,你買扎返去试吓 之但系……我同菜檔阿姨講我從未試過呢d香椿喎,佢d葉紅色嘅系咩味道架,菜檔阿姨話系有香味嘅,好好食架,你買1扎返去試試,返去拖一拖水之後切碎用黎炒蛋,好香架! 我拖水時覺得d味道一般怕唔好食,於是去雪櫃拎兩塊火腿切碎佢放埋落去炒😆,炒蛋有火腿咁點都唔會難食得去邊度喇呱🤣🤣……食完之後我又唔覺得d香椿好香喎,哈哈~ ~ 一試無防🤭

2021年3月19日星期五

土伏伶粉葛去濕湯,XO帶子炒西蘭花,手撕雞

 近日濕氣比較重……琴日朝早濕度好高有90%,令到整個人的身體容易攰和很易皮膚痕癢今日放假要煲返一煲去濕毒嘅湯水黎飲一飲,要趕走晒身體嘅濕氣同毒素先得,為佐增強去濕效果我額外加佐生熟薏米同花豆,花豆去濕功效好好!

👩‍🍳今次煲湯材料有以下呢d ⇒ 生熟薏米,赤小豆,扁豆,花豆,蜜棗,陳皮,新鮮土伏伶,鑽地老鼠,粉葛,豬踭肉

🫕豬踭肉和土伏伶,鑽地老鼠要拖一拖水,之後將所有材料洗乾淨,加水煲2~3小時,加食鹽調味即可 !

2021年3月9日星期二

酸辣湯,迷你馬蹄魚肉炒韭菜花,榨菜蒸脢頭豬肉

 🥣第一次煮👉酸辣湯😋………味道還可以😜 但系…🤫吃佐一半先至發現我唔記得佐放雞蛋落去😅~   😂即刻搬返入去加返隻🥚蛋先~~🤣 無得唔認自己年紀大,真系越來越無記性, 想唔認老都唔得喇~ 😄


2021年2月20日星期六

韓式泡菜炒飯

用自已醃製嘅泡菜拎黎炒飯真系好正好香,呢個炒飯材料好簡單,用自製泡菜切碎,魚蛋切粒,豆腐乾切粒,雞蛋,韓國辣醬,大火炒至乾身即可,好簡單架咋,呢個韓式泡菜炒飯每一粒飯都沾滿泡菜味,辣辣地好惹味,老公同阿仔囡都大讚話好好味!叫我得閒再炒……

2021年2月12日星期五

2021牛年快樂

🥂2021🎉Happy🐮year🍻🎊 

🎉恭喜發財🥰 大年初一 ✴  

👩我在此恭㊗️大家及我嘅親朋好友系新一年👉身體健康,事事順利,笑口常開,心想事成,萬事如意,財源廣進,豐衣足食,百毒不侵,恭喜恭喜!!!💓💓💓😁😁😁💖💖💖🤗🤗🤗💞💞💞  一如以往每年一聚,老公d兄弟話要上黎拜年,同埋要食飯,所以我大年初一我又要煮大餐喇~ 早上煮多d,夜晚繼續食,年年有餘,哈哈…😊

2021年2月4日星期四

辣炒四川臘肉

繼上次用蘿蔔乾炒湖南臘肉,今次唔用湖南選用四川嘅五花臘肉,呢款呢煙燻味無咁勁,但都幾咸吓,所以要用水烚耐,咁就無咁咸,用蓎芹同蒜仔炒,本想加d指天椒落去炒辣d好味d,但諗起阿仔同阿囡都會食小小嘅我就費是整咁辣,改用2匙羹老乾媽放落去炒,我兩個小朋友好喜歡老乾媽辣醬架,唔會太辣但好香,加佐落去炒成碟餸惹味好多架!

2021年1月31日星期日

湖南臘肉炒蘿蔔乾

冬天我好自然會買臘腸臘肉黎食,冬天嘅臘腸臘肉特別好食,以前同我阿嫂一齊住嘅時候,冬天一到佢就會食佢阿媽寄俾佢湖南臘肉,我開頭聞到佢陣都唔喜,但自從試吃過之後又鐘意佐喎,聞真系唔好聞,因為佢哋嘅臘肉同廣東嘅臘肉好大分別好唔同架,佢哋果d臘肉有獨特嘅煙燻味,仲要系好勁果仲,唔系人人接受到,我開頭都唔喜歡吃,因為佢陣味真系好勁,以前唔喜愛架但依家我竟然愛上食佢,我老公唔鐘意架,佢話d煙燻味太濃,哈哈~