上年疫情嚴重無同老豆同媽媽慶祝生日，今年疫情好返d我地就約埋一齊去同老豆食飯慶祝，一家人坐埋一齊食飯有講有笑好開心好幸福！祝老豆生日快樂，身體健康，日日都開開心心，希望疫情快d結束!
2021年1月14日星期四
冬菇枝竹炆羊腩
超級怕凍嘅我見Fb嘅飲食群組d人成日post出d羊腩煲出黎，真系好吸引，過往我食羊腩一直都系返去外家食，因為我一家四得我同阿仔食，所以我好小自己系屋企整羊，我外家個個都食羊加上老豆又識炆羊腩，仲要系炆得好岩我口味，但因疫情嘅關係我媽12月生日飯都取消佐唔食，因為咁我都唔敢叫老豆炆羊腩俾我食，好多前年我貪得意炆過1次咁大把，因為味道唔好，所以之後一直無炆過羊，今次系我人生第二次炆羊腩，今次睇佐好多人嘅做法，俾我感覺唔系大難，所以決定買d炆黎食吓，味道唔錯，非常岩我食，我仲要買佐2次羊腩，第一次系百佳見佢有羊腩賣180幾蚊有2磅，望落都好正仲要系有得俾我慢慢揀，第二次去元朗合益街市買餸俾我見到d羊腩系成塊嘅，真系好靚我又買佐2斤幾(70幾一斤)，前前後後加埋差唔多4斤，反正炆開就一次過炆多d，食完第一餐就可以用密實袋袋好一包包放上冰箱，幾時要食就可以拎落黎解凍，加反熱就食得，快靚正，咁樣就可以分開幾餐黎食!
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