2014年5月27日星期二

日式檸檬芝士蛋糕

對上兩個星期5月15日整的芝士蛋糕好核突, 唔想俾人,
過佐2日<18號>我又整過,終於似樣了,
但……都系有d美中不足,有裂紋(>﹏<)  

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檸檬芝士蛋糕

2014年5月26日星期一

猴頭菇响螺雞湯

呢隻雞系我家姐奶奶自己養的,原本系一隻雞黎的,我上次已經煲左半隻雞,剩返半邊昨日就拎黎煲响螺頭,呢半邊雞煲佐45分鐘都煲唔爛,好勁!我完全無加鹽,個湯都好甜,呢個湯煲出黎真系好甜,好好飲……


2014年5月24日星期六

流浮山吃海鮮

5月19日(星期一)放低一對仔女,老公同我去流浮山同佢d同事一齊吃海鮮,都好多人食,加埋有3圍枱,d海鮮真系好新鮮好正,全部都大大碟……老公同我講系佢d同事自己去買海鮮俾人加工的,買左2條花尾龍躉合共60幾斤重,龍躉3食,果晚净食龍躉肉都食到好飽,果碟炸鮮魷好正,一上枱無耐就無晒,哈哈…(^ω^) 果晚d餸真系好正~ 咁多海鮮吃仲要碟碟大大碟,位位3舊水,出去酒樓食呢d餸一定唔止呢個數目,300蚊一位真系好抵食!
( 仲有一個魚湯同埋每枱2碟龍躉肉炒西芹,我無影到相放出黎 )

薑葱蒸大鮑魚

2014年5月18日星期日

蝦醬煎腩肉,腿片炒西芹,火腿蛋炒飯

無食腩肉一排,今日又黎整腩肉食,老公話想用蝦醬黎整,開頭念住蒸就算,但系念念下如果蒸黎食,食唔晒,下餐就唔系咁好食,一於用煎ge方法,香口得黎又好味,有剩留到下一餐都會好食d……一於咁話用蝦醬生煎,雪櫃有冷飯剩所以求其炒個飯,炒碟西芹就搞掟……


2014年5月17日星期六

白灼紅海蝦,凉瓜炒蛋,蒜蓉西蘭花,勁薑蕃薯糖水


係街市見有呢d紅海蝦,唔貴,4O幾蚊一斤,平平地買佐半斤試,味道都oK,可惜d蝦細隻佐少少………感覺無麥肉咁樣,凉瓜炒蛋净我同老公吃,兩個小朋友完全唔食,佢地食西蘭花(^ω^)
蕃薯糖水系老公指定要我煲俾佢飲的,老公仲話要落多薑落多薑,我真系聽佢講放佐好多薑片,最後個糖水真系好辣,辣到兩個小朋友飲唔到呢個糖水,講直我都覺得好辣(>﹏<)


2014年5月15日星期四

焗鴛鴦雞翼,欖菜腸仔炒青瓜

我好鐘意睇飲食節目,土匪雞翼我系睇肥媽【食平DD】節目果度學返黎的,2磅雞翼整佐2種味,一種系原味雞翼,另一種系土匪雞翼,之後就求求其其揾d野炒碟青瓜就算~呢两碟餸簡單得黎……都唔錯,好味!


2014年5月14日星期三

椰汁粟米糕

前排好中意睇TVB肥媽節目【食平DD】我見呢個粟米糕做法簡單,一於跟肥媽的做法黎整~*^O^* 味道唔錯!


2014年5月13日星期二

川貝虎乳零芝蘋果瘦肉湯

盈盈有两聲咳唔食得芒果布甸,想佢快d好返,可以食布甸,於是要煲d湯俾佢飲下!呢個川貝湯真系好甜,似糖水多過湯,哈哈……今次我一粒鹽都無加落去,就咁飲……好清甜!呢個湯煲俾有咳ge大人或小朋友飲真系好好的,小朋友一定唔會抗拒呢個湯,我覺得呢個湯止咳化痰功效好好!

2014年5月12日星期一

芒果布甸

琴日媽媽節整得,用佐一盒芒果啫喱粉整佐4杯,好滑,好香,第一次整整到咁ge樣算唔錯了……嘻嘻!盈盈有两聲咳所以只可以睇但系無得食……\(^o^)/見佢咁想食我最後都俾佐一細啖佢食^o^


2014年5月10日星期六

薯仔炆豬軟骨,欖菜肉碎炒四季豆,肉碎豆角蛋炒飯

佳寶豬軟骨做特價,我買佐一d,
念住雪櫃仲有條白蘿蔔用佢黎炆豬軟骨,
大事不妙竟然系花心蘿蔔喎,唉……激死……
唯有用薯仔頂上……哈哈!



2014年5月8日星期四

浸青梅酒

我同老公都中意飲梅酒,今年繼續浸返两樽,其實我想浸多2樽架,可惜我無地方安置佢地…….d梅酒浸得越耐越香醇,越好飲……屋企有一樽已經浸佐2年的梅酒,果日拎出黎飲真系好好飲,同浸佐1年ge梅酒相比真系差好遠~上個月尾我出去元朗買野時見到d青梅大大粒又靚先20蚊2磅,所以買左4磅返屋企浸,其實有d系20蚊3磅架,不過細粒小小同埋無咁靚囉!浸酒我個人認為用大粒黎浸會好d……青梅上面d芒果都好鬼死靚,都系賣20蚊咋,我咁中意芒果更系唔會錯過喇……最終都買佐一份返屋企食 ^^ d芒果我食晒喇~超甜呀!

粒粒梅都好靚
2o蚊2磅

2014年5月7日星期三

紐約芝士蛋糕,日式芒果芝士蛋糕

前幾日5月1日假期得閒無野做,成個下午走去廚房搞搞震……見早排買佐2舊忌廉芝士仲末用,於是拎佢黎整蛋糕食……哈哈,一系唔整,一整就整佐2個,放雪櫃有排食……想食隨時有得食真系好好!超正呀~

2014年5月6日星期二

千島芝士海鮮Pizza , 芝士蘑菇串燒雞Pizza,蟹籽青瓜沙律,蟹籽雜果薯仔蛋沙律

昨晚我又做無飯煮婦,又唔想煮飯食,突然想吃Pizza,系街買pizza貴到死,唔抵食~為佐慳家,一於自己郁手整黎食……新鮮出爐Pizza真系好好食,好食到我地争住食!两三下就將一大一細Pizza清得一乾二淨……太好味了!