🤪我真系大鄉里出城🙈人生中第一次買同第一次食😅😅買菜時見到呢d唔知道系乜東東🙄 於是問菜檔阿姨,佢話呢個系香椿呀8蚊1扎,功效好好架,唔系成日有的賣,你買扎返去试吓 之但系……我同菜檔阿姨講我從未試過呢d香椿喎,佢d葉紅色嘅系咩味道架,菜檔阿姨話系有香味嘅,好好食架,你買1扎返去試試,返去拖一拖水之後切碎用黎炒蛋,好香架! 我拖水時覺得d味道一般怕唔好食,於是去雪櫃拎兩塊火腿切碎佢放埋落去炒😆,炒蛋有火腿咁點都唔會難食得去邊度喇呱🤣🤣……食完之後我又唔覺得d香椿好香喎,哈哈~ ~ 一試無防🤭
記錄一吓自己親手做過的餸菜 , 甜品 , 小食 等等..…… 等自己,家人和阿囡阿仔大個小小時候睇返,佢地細細嘅時候,媽咪整過d咩俾佢地食,等佢地同我自己都有個開心回憶,因人大佐會慢慢忘記一些小事情的! 為免這樣我唯有得閒之時便記錄吓 ^^ 【 自從阿囡阿仔升讀小學之後我就變得忙碌佐,少佐時間打理個Blog 好多時都系無打個食譜出黎.....請見諒……親愛嘅朋友們~ 如果你地要食譜嘅話請留言話我知,我睇到留言後會盡快回覆~~~ # 謙盈媽現時用fb睇野的時間都多嘅, 最快搵到我的方法係去fb搵我或者留言 , 睇到留言後我會盡快回覆~~~】
2021年3月26日星期五
2021年3月20日星期六
章魚丸子海鮮忌廉芝士白汁螺絲粉
2021年3月19日星期五
土伏伶粉葛去濕湯,XO帶子炒西蘭花,手撕雞
近日濕氣比較重……琴日朝早濕度好高有90%,令到整個人的身體容易攰和很易皮膚痕癢今日放假要煲返一煲去濕毒嘅湯水黎飲一飲,要趕走晒身體嘅濕氣同毒素先得,為佐增強去濕效果我額外加佐生熟薏米同花豆,花豆去濕功效好好!
👩🍳今次煲湯材料有以下呢d ⇒ 生熟薏米,赤小豆,扁豆,花豆,蜜棗,陳皮,新鮮土伏伶,鑽地老鼠,粉葛,豬踭肉
🫕豬踭肉和土伏伶,鑽地老鼠要拖一拖水,之後將所有材料洗乾淨,加水煲2~3小時,加食鹽調味即可 !
2021年3月17日星期三
鎐柱滑雞粥
2021年3月9日星期二
2021年3月7日星期日
雙菇雲耳蒸滑雞(附食譜)
我大大話有年幾2年無用雲耳蒸過雞喇,前排系新北江買佐隻冰鮮黄油雞, 呢款黄油雞嘅肉質好好食,佢d肉唔系腍啤啤架,食落口好有咬口,系走地雞嘅質感,食落口完全系新鮮雞嘅質感好有雞味同甜味,推廣價55蚊一隻好抵食 ,果度嘅老闆話貨量唔多,賣晒就無,我有一次去買好早已經話賣晒,我今次系第二次去幫襯佢,今次一買就去買,仲買佐2隻添,一隻系老闆推介嘅黄油雞,已買過黎食好食再買,另一隻系麻香雞(老闆話呢款肉質更好),今次系用黄油雞,用佐半邊黎蒸,已經有一大碟喇,老公話好好食,其實上次買黎煮咖哩同煮雞酒,試過質地好好,所以今次用佢黎蒸,哈哈 ~ ~ 好好食 !
2021年3月3日星期三
香脆格仔餅
買佐呢包韓國熱香餅粉都好耐了,放系廚櫃一直無整,琴日放假執廚房櫃見到包粉,拎佢出黎玩吓,首次自制格仔餅,即整即食好正,脆卜卜 ,第一次玩呢個格仔餅模,好玩~ 又好食, 仲有一個模未試,冬甩模……下次拎佢出黎玩, 呢部機有3個模架,細細部機仔,唔阻地方,易收藏幾好,雙11時我系淘寶買的,100蚊左右好抵玩,哈哈 !