2016年1月2日星期六

芋丸香芋西米露,班蘭天使蛋糕配香脆杏仁碎糖

2016~新年快樂,我系呢度祝大家系新嘅一年裏面身體健康,開心快樂過每一天!

新一年嘅第一日我就嘗試整一樣我之前一直想整但無心機去整嘅野,佢就系芋丸喇,整落又唔覺得難整,但系要花好多時間去整,呢個芋丸我系跟高Ling食譜去的,個人認為呢款芋丸配香芋西米糖水系好匹配,味道好正,但系凍食無咁好食(^_-) 




另外仲整佐一個好正好正嘅班蘭戚風蛋糕,整過咁多次班蘭蛋糕今次真系最正最好食組織最靚嘅一次,一次過做佐2個,8吋和6吋各一個,大嘅拎返外家同大家一齊吃,每一個人食過都大讚好味好正,味道超級掂!因為今次買佐2扎新鮮班蘭葉去搾汁出黎,仲要將剛搾佐嘅班蘭汁放入雪櫃等一晚(等水和精華自然分開,精華會沈底),第2日就拎底層嘅精華黎整蛋糕,用新鮮汁整出黎的蛋糕真系好香,無得頂!今次完全無添加班蘭香油,但顏色一樣好出眾,系好深綠色唔同以往做出黎咁淡色,而且味道仲好濃郁,太正了!真系吃過返尋味……






2016新一年新開始……要將所有唔開心野一一忘記佢算了,重新出發……2016發發發……吃返一餐勁嘅黎賀一賀佢,咁岩我地4兄弟姊妹同所有小朋友都到齊,唯獨是個個女婿都無來,哈哈……個個女婿要揾錢養家,就唔到時間無辦法(^_-) 10月1日嘅晚餐超豐富,全程由大佬大嫂一手包辦,辛苦大佬大嫂了,碟碟送都好好味,食到我個肚漲卜卜,飽到我唔想回家……嘻嘻!





8 則留言 :

  1. 新年快樂!整到咁多滿意的出品,廚藝大躍進!
    你大哥大嫂係大廚,整咁多美食招呼你地,好幸福呀!

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    1. 翠兒新年快樂……

      我返親外家都覺得自己好幸福,因為唔洗做就有吃,又唔洗我湊小朋友,想自己去街就去街真系好輕鬆自由,所以我好鐘意帶兩個小朋友返外家架,哈哈!

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  2. 新年快樂~~蛋糕同糖水都好吸引呢~~~

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    1. 新年快樂……祝你系新一年裏都開心快樂每一天!

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  3. 妳都好勤力喎,一次過整咁多功夫嘢!

    自己用班蘭葉打汁,味道完全唔同呀,跟班蘭油完全兩回事!!

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    1. 你講得無錯,新鮮班蘭葉打汁同班蘭油兩者味道真系完全兩回事,味道相差好遠~

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  4. 謙盈媽媽,好犀利呀!你整嘅蛋糕愈來愈進步。祝你們一家身體健康,生活愉快!

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