我近排愛上了整呢個餸⇒泰式肉碎，呢個泰式肉碎用黎送飯真系好鬼正，我每次整呢個餸都會特登炒多d架，留起d用黎帶飯返工食，真系一流架! 如窺果出街叫呢個餸一d都唔平，細細碟就要百幾蚊，超唔抵食，自己整平靚正!
做法真系好簡單架咋，我寫佐食譜出黎喇， 材料份量隨意就可以，無特定嘅…喜歡就試下炒黎食，用生菜包住黎食都得架!
材料 : 肉碎，乾蔥，蒜蓉，辣椒，香茅，金不换葉，(青檸，已炸乾蔥，香辣米粉)⇐最後落
醃肉料 : 豉油，魚露，胡椒粉
做法 : 燒熱鑊落油，先炒香乾蔥蒜蓉，再落香茅和辣椒炒香，加入肉碎用大火炒至全熟，落金不换葉炒匀熄火，最後加上青檸汁，炸乾葱和香辣米粉炒勻就可以上碟，食得 !
材料豐富,又多香料,一定很好味呀,我最鐘意金不換.
回覆刪除我都鐘意金不換，好香^v^
刪除好似餐廳咁！咁惹味一定可以食多D飯呢~~
回覆刪除真系好惹味，自已炒比餐廳更加好，足料d同埋酸辣度可以自已調教!
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