2017年8月24日星期四

蝦醬餐肉雜菜蛋炒飯,冬菇昆布蜆肉湯,花生海蒂綠豆沙糖水

琴日掛10號颱風,隻【天鴿】攪到我無得返工,又揾少幾百蚊~ 見得閒無事做就煲吓糖水食打發吓時間,打風更系唔去買餸喇,系無買餸嘅情況下當然系去雪櫃揾野煮,餸就無麥,見冰箱仲有雜菜,下格有一大碟冷飯,唔洗諗一於炒飯食就算,煲糖水時浸多佐昆布,所以拎想一半用黎滾一個簡單嘅昆布湯!

2017年8月21日星期一

豉油皇洋蔥雞,咸蛋節瓜湯

好耐無買新鮮雞黎食喇,我平時多數買冰鮮雞食嘅,早幾日老公朋友幫手買佐一隻返黎,老公話80蚊一隻,我即 " 吓 " 佐一聲,新鮮雞喎……邊會咁平呀?佢話系,真系80蚊,佢同事話系深水埗買,真系平到我唔信,我心諗系咪冰鮮黎架,哈哈~ 試食完真糸覺得唔錯,系新鮮雞來的,肉質系鮮甜得黎而且d肉系有韌性嘅,而冰鮮雞d肉系好腍好鬆散嘅,所以80蚊就有一隻新鮮雞真糸好抵食!

2017年8月16日星期三

南韓之旅@何氏家族

自從返兼職後就少佐好多時間寫blog,我真系好耐無上黎寫野了,趁今日有d時間一於同大家分享吓近況!! 月頭我地何氏大家庭一家大細共13人一齊去南韓【釜山&濟州】旅行,因老爺今年60歲大壽,佢同奶奶從末坐過飛機出國玩,所以老公同佢家姐阿哥商討一齊請老爺奶奶出國去玩,以全家總動員一齊起行,因有老人家同小朋友都多所以是次旅行系以觀光為主,今次南韓旅行行程相當唔錯,睇到好多好靚嘅大自然風景及食到好多當地美食,相當開心,老爺奶奶亦很滿意今次旅程!

2017年7月6日星期四

香蕉蛋糕(附食譜)

🤔好耐無整蛋糕,星期一我兩個小朋友放假我又唔洗返工,見好得閒,亦見屋企條香蕉🍌熟到就快爛又無人食,所以我拎佢黎用🥚全蛋方法整香蕉蛋糕食😉今次呢個蛋糕唔洗加泡打粉落去整架~♡製成品好靚仔👍 蛋糕質地亦好鬆軟👍 味道仲好好添👍真系好正加😅我唔系講笑架!!!我整好當日阿女自已一個人食佐4片呀,我呢兩日早餐都系食佢,每朝兩片香蕉蛋糕再加杯奶茶,真系好正!  早餐錢都慳返唔少🤣

今日有些少攰,食譜天日先打出黎 !


2017年6月26日星期一

蒜蓉南乳雞扒,XO生菜

平時醃雞扒多數用蒜蓉,黑椒或香草醃,琴日見雪櫃仲有舊南乳所以試用南乳黎醃雞扒,估佢唔到咁好味,有時亂咁試吓新配搭系會有意想不到嘅效果,今次正正系一個好例子! 亂咁黎都咁好味,發覺自已對煮食呢方面確系有d天份,🤔邊有人自已讚自已架……哈哈😂😂😂我真系好傻😄

2017年6月23日星期五

咸魚臘腸榨菜豬頸肉飯,蒜片炒油麥菜

呢排都比較忙碌,因為前排搵咗份兼職做,所以近排無咩時間寫blog,整餸方面都比較簡單,好耐無整有味飯食,突然想食就整佢黎食,真系簡單得黎又好味! 煮好個飯再炒埋碟菜,食得,就系咁簡單,咁就一餐喇! 哈哈~ 快~ 靚~ 正~ 

2017年6月15日星期四

印尼斑蘭椰汁千層糕(附食譜)

上星期我系街見到有印尼斑蘭糕買,於是買佐一盒返屋企食,嘩,真系唔好食好粉質感好差,細細盒要10蚊一盒,早幾日系屯門新墟街市買佐d斑蘭葉,一大扎先7蚊咋,超抵!  趁今日得閒就拎d新鮮斑蘭葉打晒汁,整定晒d汁放雪櫃慢慢用,自家制就系零舍唔同,同街買果真系相差太遠,自已整真系超正♡又香♡又軟♡又滑♡又煙韌! 

2017年6月14日星期三

沙參玉竹蓮子麥冬蘋果雪梨排骨湯,冬菇肉碎炆玉子豆腐,菜蕊

簡簡單單一個冬菇肉碎炆玉子豆腐餸加一碟青菜再加一碗湯,一家人能够坐埋一齊食餐簡簡單單嘅飯已好開心好足夠,幸福就系咁簡單 ! 

2017年5月31日星期三

豉油皇炒河粉

一個月話咁快就完,呢個炒河粉系上星期日炒的,老公無啦啦話想食炒河,我話買外賣返屋企食,佢話街買嘅唔系咁好,老公佢話街買果d太多油唔健康唔好食,叫我自已炒,唉!炒河粉真系有點煩…… 事實上自己炒真系無咁油同健康d,算喇,反正我自已都鐘意食,一於炒多d當晚餐,阿女好鬼煩,我話晚餐食炒河粉,佢即問我系咪有韮菜同芽菜,我話系,佢即叫我裝起一碟無芽菜同韮菜嘅俾佢,哈哈!