2021年5月24日星期一

2021年5月21日星期五

章魚蓮藕豬骨湯

 老公近排飲湯飲上隐~ 老公話我用砂煲煲出來的湯特別好飲,又叫我煲湯…😅唉呀…真系砂煲惹的禍😆😆😆我今日又要煲湯了~


2021年5月10日星期一

黄薑雞,蒜香豆苗

 簡簡單單,買佐一隻冰鮮雞用佢整黃薑雞飯食,呢款雞嘅肉質好結實,唔講真系以為佢系新鲜走地雞,質感好靚唔肥好好食,d皮又簿,真心正!  值得再買黎食……

2021年5月7日星期五

梅子酵素

前排見到佳寶d青梅好抵買,20蚊有4磅咁多,嘻嘻…我又忍唔住手了,買佐8磅,拎佐4斤來做青梅酵素,其餘果d青梅就放落去浸酒,因上次浸梅酒買少佐青梅,哈哈~ 期侍我嘅青梅酵素製成品…

2021年4月28日星期三

2021浸青梅酒

🍹又黎浸梅酒喇😁……今次青梅酒變黃梅酒~ 😅事關我早兩日放假已經買定d梅,今日再去買酒,天熱d青梅都變佐做黄梅,哈哈~ ~ 需然放多佐两日變黄佐,但多佐陣梅香味,幾正喎!

2021年4月8日星期四

抵食海鮮餐

琴日放假同老公一齊出荃灣食野順便去楊屋道街市買海鮮返屋企煮,果度d海鮮真系抵食,全部海鮮加埋$400都唔洗喎,赤米蝦$80一斤,九節蝦$120一斤,瀨尿蝦$60一斤 ,東風螺$30一斤,燒腩仔$68一斤,買佐一大碟都系$90 ,大大個菠蘿都系20蚊2個,買餸前仲同老公去佐唯一食酸辣米線,好好食!

2021年3月26日星期五

香椿菜火腿炒蛋

 🤪我真系大鄉里出城🙈人生中第一次買同第一次食😅😅買菜時見到呢d唔知道系乜東東🙄 於是問菜檔阿姨,佢話呢個系香椿呀8蚊1扎,功效好好架,唔系成日有的賣,你買扎返去试吓 之但系……我同菜檔阿姨講我從未試過呢d香椿喎,佢d葉紅色嘅系咩味道架,菜檔阿姨話系有香味嘅,好好食架,你買1扎返去試試,返去拖一拖水之後切碎用黎炒蛋,好香架! 我拖水時覺得d味道一般怕唔好食,於是去雪櫃拎兩塊火腿切碎佢放埋落去炒😆,炒蛋有火腿咁點都唔會難食得去邊度喇呱🤣🤣……食完之後我又唔覺得d香椿好香喎,哈哈~ ~ 一試無防🤭

2021年3月20日星期六

章魚丸子海鮮忌廉芝士白汁螺絲粉

成日煮飯食,食飯食到悶悶地簡簡單單系超市買罐金寶湯意粉醬咁樣整個白汁螺絲粉食,加埋一d自己喜歡嘅材料落去,系咁煮一煮佢,真系好好味,好味過出街買果d白汁意粉,餐廳買果d白汁意粉有時貴得黎系超唔好食,真系好好食果d又好鬼貴喎!

2021年3月19日星期五

土伏伶粉葛去濕湯,XO帶子炒西蘭花,手撕雞

 近日濕氣比較重……琴日朝早濕度好高有90%,令到整個人的身體容易攰和很易皮膚痕癢今日放假要煲返一煲去濕毒嘅湯水黎飲一飲,要趕走晒身體嘅濕氣同毒素先得,為佐增強去濕效果我額外加佐生熟薏米同花豆,花豆去濕功效好好!

👩‍🍳今次煲湯材料有以下呢d ⇒ 生熟薏米,赤小豆,扁豆,花豆,蜜棗,陳皮,新鮮土伏伶,鑽地老鼠,粉葛,豬踭肉

🫕豬踭肉和土伏伶,鑽地老鼠要拖一拖水,之後將所有材料洗乾淨,加水煲2~3小時,加食鹽調味即可 !