記錄一吓自己親手做過的餸菜 , 甜品 , 小食 等等..…… 等自己,家人和阿囡阿仔大個小小時候睇返,佢地細細嘅時候,媽咪整過d咩俾佢地食,等佢地同我自己都有個開心回憶,因人大佐會慢慢忘記一些小事情的! 為免這樣我唯有得閒之時便記錄吓 ^^ 【 自從阿囡阿仔升讀小學之後我就變得忙碌佐，少佐時間打理個Blog 好多時都系無打個食譜出黎.....請見諒……親愛嘅朋友們~ 如果你地要食譜嘅話請留言話我知，我睇到留言後會盡快回覆~~~ # 謙盈媽現時用fb睇野的時間都多嘅, 最快搵到我的方法係去fb搵我或者留言 , 睇到留言後我會盡快回覆~~~】
蠔餅用木薯粉＋蠔仔＋少許魚露開。 唔好溝蛋住。 燒紅鑊落油， 煎到開始見粉漿杰身才加蛋汁响窿位和隨意倒入。 金黃色後先反轉再煎另一面。 如果敢再挑戰， 不妨試試咁整丫。 ；）
多謝小寶......木薯粉我屋企有呀 , 我下次買小小蠔仔返黎, 跟你所講ge做法試下先 .
好似用鴨疍好Ｄ喎。
小月你真係好叻 , 你講的無錯 , 電視係教人用鴨蛋整 , 但係我忘記佐買鴨蛋, 所以用佐雞蛋代替呀 , 哈哈...... :))
妳用咗乜嘢粉呀?? 蠔餅用 蕃薯粉+鴨疍....., 同上面兩位所講一樣! 只係第一次整啫~ 下次會掂架喇!
小千媽媽其實我唔知我買果袋係咩粉黎架, 我係買蠔仔ge舖頭買架! 我下次買小小蠔仔試多次先的 , 睇睇效果如何 , 嘻嘻...... :)
有咩問題呢？可能蠔仔瀝水唔夠乾；蛋 size 唔同又會影響粉漿；用唔同牌子嘅粉整都會有出入，我每次用唔同牌子嘅粉整舊食譜都會有少少出事呀！
係呀 , 原來蠔餅都唔係咁易做 , 其實我都唔知有咩問題哦! ^o^我下次買小小蠔仔試多次先得 , 哈哈 :))
要一個人食晒又真係慘D！我都整過一次，係舊屋，幾好食架喎。
無辦法, 我整的唔好食, 我唔會迫佢地食, 又唔想掉俾大口仔吃咁浪費喎 , 唯有自己食晒囉, 我下次買小小蠔仔再試多次先得 !
蠔仔餅我勁鐘意食,睇個樣都好食過台灣果D唔啱口味,你第一次整ok喇,下次call黎食＜（￣︶￣）／:) :) :)
嗯.......我下次整佐就call你黎食 , 我第一次整係咁上下架喇 , 哈哈.....:))下次要買小小蠔仔再試多次先得 !
謙盈媽媽, 唔好氣餒，今次唔得可能ok...再整多一兩次就會更好！不過...我都覺煎蠔仔餅唔係話咁容易...睇人o也教就易！:D
小高你講得無錯真係唔易........:)
蠔餅用木薯粉＋蠔仔＋少許魚露開。 唔好溝蛋住。 燒紅鑊落油， 煎到開始見粉漿杰身才加蛋汁响窿位和隨意倒入。 金黃色後先反轉再煎另一面。 如果敢再挑戰， 不妨試試咁整丫。 ；）
回覆刪除多謝小寶......木薯粉我屋企有呀 ,
刪除我下次買小小蠔仔返黎, 跟你所講ge做法試下先 .
好似用鴨疍好Ｄ喎。
回覆刪除小月你真係好叻 , 你講的無錯 , 電視係教人用鴨蛋整 ,
刪除但係我忘記佐買鴨蛋, 所以用佐雞蛋代替呀 , 哈哈...... :))
妳用咗乜嘢粉呀?? 蠔餅用 蕃薯粉+鴨疍....., 同上面兩位所講一樣! 只係第一次整啫~ 下次會掂架喇!
回覆刪除小千媽媽其實我唔知我買果袋係咩粉黎架, 我係買蠔仔ge舖頭買架!
刪除我下次買小小蠔仔試多次先的 , 睇睇效果如何 , 嘻嘻...... :)
有咩問題呢？可能蠔仔瀝水唔夠乾；蛋 size 唔同又會影響粉漿；用唔同牌子嘅粉整都會有出入，我每次用唔同牌子嘅粉整舊食譜都會有少少出事呀！
回覆刪除係呀 , 原來蠔餅都唔係咁易做 , 其實我都唔知有咩問題哦! ^o^
刪除我下次買小小蠔仔試多次先得 , 哈哈 :))
要一個人食晒又真係慘D！我都整過一次，係舊屋，幾好食架喎。
回覆刪除無辦法, 我整的唔好食, 我唔會迫佢地食,
刪除又唔想掉俾大口仔吃咁浪費喎 , 唯有自己食晒囉,
我下次買小小蠔仔再試多次先得 !
蠔仔餅我勁鐘意食,睇個樣都好食過台灣果D唔啱口味,你第一次整ok喇,
回覆刪除下次call黎食＜（￣︶￣）／:) :) :)
嗯.......我下次整佐就call你黎食 ,
刪除我第一次整係咁上下架喇 , 哈哈.....:))
下次要買小小蠔仔再試多次先得 !
謙盈媽媽, 唔好氣餒，今次唔得可能ok...再整多一兩次就會更好！不過...我都覺煎蠔仔餅唔係話咁容易...睇人o也教就易！:D
回覆刪除小高你講得無錯真係唔易........:)
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