感覺好耐無打邊爐了，琴日老公同幾個好老友嘅同事話打邊爐，我就要返工嘅，放佐工就自己搭車去老公同事葵芳屋企，而老公阿仔阿女同另一同事就去荃灣買海鮮食材同處理海鮮，屋主老婆就買丸類同蔬菜，一路食野一路傾計，玩到12點幾先走，哈哈……返到屋企都1點幾了，嗱嗱林去冲涼訓覺(*^ω^*) 老公同小朋友繼續放假，而我就要返工嘅(*'へ'*)
2021年10月31日星期日
2021年10月29日星期五
竹芋粉葛紅蘿蔔粟米栗子豬脷湯，蔥油豬脷，蠔油炒西芹
早幾日見到街市有竹芋賣，於是買佐3條，見d粉葛都好靚，細細條正常系好嫩，突然想食豬脷，一於一齊買埋返，今日放假就留系屋企煲吓湯，訓吓覺休息吓就算，無必要我系唔想落街的，依家好多時一次過買幾日餸，懶得日日去街市……
2021年10月26日星期二
2021年10月22日星期五
2021年10月15日星期五
2021年10月14日星期四
藍苺香蕉鬆餅，乳酪朱古力鬆餅
同一星期出現2個颱風🌀🌀⚡🌧🌩颱風【獅子山】完佐之後跟手又黎一個颱風【圓規】，勁呀～ 🤔幾時黎個榴槤颱風呢？ 哈哈……
打風唔好周圍去，最好留系屋企整吓野食睇下電視訓下覺，咁就最好喇，😁今次整鬆餅唔洗打蛋器好方便嘅，全部野撈匀就搞掟，就系咁簡單😆預熱焗爐先，再200度焗15~20分鐘(視乎焗爐溫度而定)💥撈粉時記得輕力撈到無乾粉即可以👩🍳過度用力撈d粉會起麵筋到時個鬆餅就唔鬆軟架👌，😅今次無特定份量，我憑感覺🤣 亂咁黎，我幾驚失敗…點知又成功佐😅😛份量一包熱香餅粉，2小匙羹泡打粉，2只蛋，小小粟米油，3條香蕉壓成蓉，3份1盒奶，小小黄糖，藍梅乾適量 (其實可以唔加黄糖都可以)
2021年9月25日星期六
沙參玉竹響螺頭雪梨雪耳西施骨湯
入秋很易出現皮膚乾燥喉嚨乾涸等……呢個時最好就煲返d滋潤湯水或糖水滋補一下 🍂今日介紹呢款湯水系秋季必飲湯水之一 🥣 滋潤養顏，潤肺，舒緩皮膚乾燥 ~ 此湯水香甜濃郁，好好飲架， 材料如下：西施骨，乾響螺頭，乾紅螺肉，新鮮雪梨，乾雪梨，沙參，玉竹，雪耳，海玉竹，百合，南北杏，無花果，陳皮 💥中醫有教秋季要食多d白色嘅食物，功效主要是滋潤為主！
2021年8月30日星期一
豉汁蒸粉腸，豬軟骨炆蘿蔔，蒜蓉炒青瓜
粉腸食得多，我多數買黎加埋豬潤瘦肉一齊煲粥食，我同老公都好鐘意食，但系拎黎蒸嘅話側系第一次，原來蒸粉腸味道系好正架，送飯食一流，我真系無諗過咁好食，蒸粉腸呢個餸我系小紅書果度學返黎嘅，超正呀……
粉腸洗乾淨切段拖一拖水，浪乾水份備用，之後調教個醬汁，醬汁做法系：(蒜蓉，薑蓉，蔥花)全部切碎，加入豆豉，豉油，蠔油，小許糖，生粉，全部拌勻，將2匙羹油用鑊煮熱之後淋落去醬汁上再拌匀，最後加入粉腸撈勻拎去大火蒸6分鐘，放小小蔥花系面，即可!
2021年8月26日星期四
花旗參石斛麥冬螺頭湯(附食譜)
我咁大個囡第一次煲石斛湯，系我印象中我阿媽從未煲過石斛湯俾我飲，結婚咁耐我好似未見過奶奶煲石斛湯，我系藥材鋪好常到有石斛賣，但從未買過，今次系我第一次買同第一次煲，點解我會買呢？事原系咁嘅……某日我系Facebook見到「樓上」做特價，我見到佢介紹石斛嘅功效都唔錯，所以就買黎試一試，從未煲過所以上網搜尋佐石斛湯，好多都系介紹用花旗參麥冬加石斛黎煲，我見屋企有螺頭系度，一於放幾隻落去煲，煲完出黎呢個湯好好飲，好香螺味，加上我放佐d栗子落去，所以更加香甜，好正 !
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