早幾日買佐d哈蜜瓜返屋企,净系得我同两個小朋友食,爸爸又唔吃,其實d哈蜜瓜都幾甜,但系我地已經食佐好多,唔想再吃,唔快d食ge話就好1快會壞,唔想浪費所以我拎佢黎煲湯,加埋一個蘋果落去煲,煲出黎ge湯好好飲d同埋香d,呢個湯好潤好清甜,盈盈同謙謙都好中意飲!
哈蜜瓜蘋果雪耳豬骨湯 |
沙參,海竹,南北杏, 蜜棗,無花果,雪耳,陳皮 |
水滾後落所有材料, 煲30分鐘 |
煲好之後再……撇走d油 加小小鹽調味 |
搞掂……飲得! |
泡菜洋蔥炒肥牛 |
台式肉燥 (撈飯,撈粉麵吃都好正……) |
清炒香蒜菜芯 |
記錄一吓自己親手做過的餸菜 , 甜品 , 小食 等等..…… 等自己,家人和阿囡阿仔大個小小時候睇返,佢地細細嘅時候,媽咪整過d咩俾佢地食,等佢地同我自己都有個開心回憶,因人大佐會慢慢忘記一些小事情的! 為免這樣我唯有得閒之時便記錄吓 ^^ 【 自從阿囡阿仔升讀小學之後我就變得忙碌佐,少佐時間打理個Blog 好多時都系無打個食譜出黎.....請見諒……親愛嘅朋友們~ 如果你地要食譜嘅話請留言話我知,我睇到留言後會盡快回覆~~~ # 謙盈媽現時用fb睇野的時間都多嘅, 最快搵到我的方法係去fb搵我或者留言 , 睇到留言後我會盡快回覆~~~】
用蜜瓜煲爵士湯囉!
回覆刪除爵士湯我無聽過喎
刪除好出名㗎喎,電視都成日講!
刪除係名人飯堂「西苑酒家」招牌菜,當年鄧肇堅爵士指定用料叫廚房煲呢個湯,其中一樣材料就係哈蜜瓜,當然仲有其他上乘材料啦,有錢人家湯水嘛,妳上網 search 吓啦!
0K……等我得閒上網揾黎睇下先,thanks!
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