2016年5月18日星期三

糖不甩,芒果肠粉,雪糕紫米小丸仔

婚後第一次整糖不甩,我結佐婚9年喇,哈哈……時間過得真系快,我唔經唔覺做佐9年家庭主婦,呢份工真系唔易做,少d體力勞動力及智力都死,婚後頭3年同奶奶同住時我已經系家庭主婦了,只系唔洗我買餸,老爺奶奶負責買餸同間唔中幫忙湊小朋友,我就負責煮煮煮,做家務同湊小朋友,好處系我間唔中可以休息下同蛇皇去行吓街,自從同奶奶分開住更加唔洗我多講,直頭系我自己掌管一切(一腳踢,做到頭都痕埋),全日24小時on call任勞任怨,屋企大小二事都系我自己一個人搞掂……我有時真系服佐我自己,做到死死吓病病吓都系會繼續做,有時真系覺得自己系鐵造的,嘻嘻……日做夜做需則系辛苦,但我見到老公同一對仔女每日都健健康康咁過著每一日,而我煮嘅野佢地都食得好開心,作為老婆同媽咪嘅我,只要見到佢地開心,就算要我做幾咁辛苦嘅工作我都好樂意去做,幾辛苦都系值得嘅!


  兩姐弟同老公都系第一次食我整嘅糖不甩,佢地話d糖不甩煙煙韌韌好好食,阿囡話d糖不甩好似咖哩魚蛋,哈哈……我開頭以為屋企有好多花生,點知把開雪櫃一睇完來得返小小,所以拎佐小量腰果同開心果整碎,代替花生,我覺得腰果加開心果配糖不甩食,味道一般,我個人認為花生碎,蛋絲配糖不甩味道系最正宗同最好食的!我細個嘅時候我媽媽好常整糖不甩俾我幾兄弟姐妹食的,好有兒時味道同回憶,阿媽無教過我整糖不甩架,我細細個净系系廚房幫阿媽將炒好嘅花生退衣之後整碎d花生同埋切蛋絲,今次我系靠自己細個時系廚房睇阿媽嘅做法同步驟去做返出黎架咋,今次整出黎嘅味道同阿媽嘅有9成似樣,好開心呀…









:)4個人兩三吓就吃晒,哈哈…… 

以下呢3款甜品系我姪女帶我去食的,月頭同姪女系旺角行完街,行完街我問姪女吃唔吃野,佢話我想食甜品,但系太子,跟住我同佢一齊行路去吃,最失望就系佢地嘅糖不甩,賣相非常差,d糖不甩又淋吱吱同埋d饀整得唔好食,又唔系平架喎,成20蚊一碟仔糖不甩,好似得8粒,完全唔掂,最好味系芒果腸粉,肠粉皮系用椰汁做的,味道幾好味,雪糕紫米小丸仔不過不失,2個人吃佐3樣甜品,埋單差不多100蚊,所以我覺得一般,無麥特別……試吓無防(^_-)





8 則留言 :

  1. 嘩,好多甜品呀!!!

    自己做過就知有幾辛苦,真係好佩服家庭主婦,簡直係成頭家嘅 "經理",真係乜都要經佢理至掂,所以就更加尊敬同欣賞單親家長!

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    1. 家庭主婦已經系辛苦,但單親家長就更加辛苦,真系有苦自己知=0=

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  2. 但係唔駛同奶奶住自由D喎:D
    糖不甩唔難整呢,不過我都係整過一兩次~~~

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    1. 的確系,分開住真系自由好多好多㗎,所謂相見好同住難,呵呵……

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  3. 未食過加蛋絲嘅糖不甩,好特別喎!
    做家庭主婦真係唔容易,而家重有好多人以為家庭主婦好鬼嘆,好少嘢做…(TAT)

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    1. 你得閒試吓整糖不甩+蛋絲一齊吃呀,好好味㗎!

      可能我細細個時已吃慣唔覺得特別,加佐蛋絲香好多.

      因為果d人無親身感受到做家庭主婦,所以覺得好嘆,如果叫佢做一日家庭主婦咁多,佢就唔會咁講架喇……咁其實做家庭主婦系忙碌過返工好多倍,d家務做極都做唔完(>﹏<)

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  4. 加蛋絲嘅糖不甩,真係未食過喎,但好靚呀!

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    1. 小月你得閒試吓整黎吃呀,加佐蛋絲一齊食香好多架,好好味的!要用熱水加糯米粉一齊搓,d糖不甩煮出黎先會煙韌d好食d架(^_-)

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