呢两個星期整ge餸菜，
有關xo的餸我放晒系呢度！
首次自製XO醬，味道好香好香，可惜黑佐d同埋咸佐小小，重手得制放多佐鼓油同食鹽，哈哈…… 開頭念住放辣椒的，但系老公話放佐两個小朋友就唔食的，所以最後無放辣椒，
用佢黎煮餸真系好香好香，大人細佬都鐘意！
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| 自家製超足料XO醬 |
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| 整xo醬要用到的材料 仲有2碗食油（約600克） |
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| 自製健康好多， 街買多數添加防腐劑(╯з╰) |
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| 俾佐一樽中碼XO醬奶奶試味(^_-) |
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| XO醬食譜朋友俾我的 |
上星期同d媽去銀座食早餐，吃完之後，去佐樓上睇野，咁岩系元貝做緊特價94蚊咋，元貝附近放佐d小蝦米，見佢寫住補鈣質，又可以即食，真系唔錯喎，28蚊一包又唔系貴，見佢平平地，於是帶佢两個返去我屋企。
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| d小蝦米全部浮晒上面(^_-) |
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| 蒸水蛋要用的材料 |
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| 蒸得好靚好滑的水蛋 盈盈同謙謙唔洗10分鐘就同我 將d水蛋清得7788了！ 佢两個真系好鐘意食蒸水蛋。 |
新年買的松子仲有小小未食晒，所以用佢黎炒飯食，我用佐自製XO再加d小蝦米落去炒，仲加埋小朋仔鐘意食的芝士肠，呢個炒飯真系好香！
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| 碟炒飯入面有好多松子架 系我將d松子切碎晒 放晒落去一齊炒 |
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| 營養豐富ge松子 售賣價格都唔便宜 |
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| 香噴噴ge松子炒飯 |
呢碟個餸名系【螞蟻上樹】，系我睇都市閒情ge今晚食乜餸果度學返黎ge，其實呢碟野可當下午茶小食，真系好正，唔錯唔錯！
材料有：冬菇，蝦米，肉碎，炸菜碎，XO醬，乾蔥
呢碟XO醬香煎蝦米腸就系我地今日的早餐加午餐，仲有芝士肠仔XO醬撈麵，哈哈……真系好正！
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| 蝦米肠系街買架 |
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| 配甜鼓油食， 真系絕配，超正！ |
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| 開餐喇…… |
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| 好好味，我好中意， 唔系講笑， 真系正到無朋友……(^ω^) |
超有心機呀good ma ma
回覆刪除哈哈……多謝車媽媽～～(^_-)
刪除應該煮好個 XO 醬之後先勺起部份入樽，剩低嗰啲加辣椒再煮嘛！
回覆刪除我一直都好想買松子仁整意式青醬，但真係貴到買唔落手！喺「樓上」買仲貴呀！
我覺得今次整得唔靚，有今次經驗下次會整得好d，會加埋辣椒更加惹味！
刪除松子真系好貴哦…我系新年先買佢黎食架咋，如果用松子黎整意式青醬未要用好多松子，嘩……一定會好貴哦！
咁我又無留意食譜用量呀，不過睇 Youtube 見有人教用杏仁代替，經濟好多！
刪除睇到我流晒口水!
回覆刪除等我揾日整馬蟻上樹先!
其實螞蟻上樹好易整架咋，真系簡單得黎又好味，唔用xo都一樣好味，因為用乾蔥黎炒香冬菇蝦米肉碎果時你已經聞到好香ge味道架喇，肉碎你可以一次過炒多d，裝起一部分放雪櫃，用佢黎撈飯食都好正架！
刪除個XO醬好正呀！下次你可以整一半辣，一半唔辣嘛，有辣會惹味好多呀~~
回覆刪除系呀好正呀，我下次再整一定會整辣味，加辣真系惹味好多呀！
刪除自家製XO醬, 特別好味!!
回覆刪除系呀，最主要系無防腐劑，健康好多！
刪除XO醬前年已話整, 沒想到你整到咁多同咁美味我仲得個講字,服服服了你
回覆刪除哈哈……緊張大師我呢個XO醬材料做法都好簡單，但系做出黎系好香好正，炒餸菜時加d落去真系惹味好多架，你都整下喇……
刪除我好鍾意食元貝小蝦米蒸滑蛋呀﹗
回覆刪除鐘意就郁手蒸黎同水老爺一齊食喇……(^_-)
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