馬拉糕 (附食譜)

呢款馬拉糕整出黎好香，好好味，甜度岩岩好，正正系我鐘意ge味道，下次想食唔洗特登出街買，太好喇……我能够整到咁好味的馬拉糕真系多的阿仔同學媽咪，真系好多謝謙謙同學仔媽咪提供俾我的食譜，嘻嘻 ^0^

馬拉糕食譜 : 

A：雞蛋3隻，黄糖100克，雲呢拿油一茶匙

B：水45克，牛奶45克，牛油液30克

C：自發粉120克，吉士粉60克，泡打粉一茶匙，梳打粉一茶匙(過篩備用)

做法：1)用打蛋機高速將A材料打至挺身

2)加入B材料拌勻。

3)將C材料逐小拌入蛋槳內，拌匀後用打蛋機高速打10秒至完全拌。

4)放入己舖好牛油紙的蒸籠，大火蒸30分鐘。